Bliv klog på kost med en EUX uddannelse
Viden om kost og ernæring kan anvendes mange steder, så derfor kan man eventuelt gøre dette til et karrierevalg ved at tage en EUX uddannelse til at blive uddannet ernæringsassistent. Dette er et ambitiøst valg, men faktisk er det ikke sværere at klare end så mange andre uddannelser. Man bør blot have viljen og interessen, så kan man ofte bestå eksamen og få sit diplom, således man kan finde masser af gode jobmuligheder rundt omkring i verden.
Her kan man tage en EUX uddannelse
I København findes Hotel- og Restaurantskolen, og på skolens hjemmeside kan man læse meget mere om blandt andet en EUX uddannelse. Uddannelsen varer i alt 4 år og 2 måneder, og her lærer man både teori og praktik inden for fagene gastronomi og sundhed. Hvis man kommer direkte fra folkeskolen, så kan man direkte gå på Grundforløb 1 og 2, der begge varer 20 uger. Hvis man afsluttede 9./10. klasse for mere end 1 år siden, så starter man direkte på Grundforløb 2. Derefter skifter man mellem praktikperioder samt undervisningsforløb på skolen. Man skal selv finde en passende praktikplads, og der er naturligvis hjælp at hente fra skolens praktikvejleder.
Fremtidsmulighederne for en ernæringsassistent
At tage en EUX uddannelse som ernæringsassistent er en rigtig god idé, da der åbner sig mange spændende jobmuligheder, når man har bestået sin eksamen. Man kan specialisere sig inden for flere brancher, og der er stor efterspørgsel på dygtige ernæringsassistenter indenfor disse områder:
- Idræt
- Diætist
- Økologi
- Ernæring og sundhed
- Procesteknologi
- Laborant
- Fysioterapeut
- Sygeplejerske
- Virksomhedskantiner
- Restauranter
- Hospitaler
Man kan også lave sit eget firma, hvor man leverer konsulentydelser, sælger specialprodukter eller laver foredrag eller skriver bøger og artikler. Hvis man vælger at arbejde indenfor sport og idrætsbranchen, så kan man både rådgive privatpersoner samt hold, således de kan præstere godt i branchen, og man kan hjælpe med at lave individuelle træningsprogrammer til hver enkelt, der præcist passer til denne person. Mange faktorer er jo afgørende for, hvor intensivt et træningsprogram man bør vælge, og hvilken kostplan der bedst passer til den enkelte. Man bør tage udgangspunkt i den enkelte persons nuværende situation og ønsker til fremtiden. Derefter lægger man sammen en plan for, hvor hurtigt man kommer i bedre form, idet metoden består i at kombinere sund kost med motion. Derved kan man øge sin forbrænding og blive slankere og slippe af med sine fedtdepoter, således man dels får et længere og sundere liv samt et bedre socialt samvær med andre.
